Carlos Serres rosado 2025 Tempranillo-viura-garnacha 

ELABORACIÓN

Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido por el estrujado de las uvas tintas macera en frío con los hollejos entre 10 y 14 horas a una temperatura controlada de 12 ºC. Tras esta maceración, se procede al sangrado del mosto lágrima rosado obtenido y se fermenta a una temperatura controlada (13 ºC y 15 ºC) para mantener y preservar todo la expresión varietal.