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Camino La Fara Verdejo 2023

4,65€

Camino La Fara Verdejo 2023

Vino blanco elaborado de forma monovarietal con la variedad “Verdejo” procedente de nuestros propios viñedos del pago de “Los Obispos” en el término municipal de Rueda.

 

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SKU 00007

    Camino La Fara Verdejo 2023

     

    Vino blanco elaborado de forma monovarietal con la variedad “Verdejo” procedente de nuestros propios viñedos del pago de “Los Obispos” en el término municipal de Rueda. Con una maceración pelicular con los hollejos en frío a 6ºC para extraer la secuencia aromática del Verdejo durante ocho horas. Después de la fermentación alcohólica ha permanecido dos meses con “batonage” en sus propias lías. 

    Ficha técnica

    • Bodega:Gótica
    • Marca:Camino La Fara
    • D.O:Rueda
    • Tipo:Blanco
    • Variedad:100% Verdejo
    • Añada:2023
    • Grado:12.5% vol.
    • Composición barrica:
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata

    • Vista:Color amarillo pálido cargado de reflejos verdes “oliva” de impecable brillo.
    • Nariz:Cuenta con la frescura en estado natural del Verdejo donde aparecen las flores blancas de naranjo, la piña recién licuada o algunas plantas aromáticas como La Melisa de limón.
    • Boca:Como buen verdejo, se muestra contundente. Con entrada melosa acariciando el paladar, con una acidez fresca que invita a saborearlo delicadamente y un final explosivo cargado de recuerdos a frutas verdes y lima.
    • Maridaje:
    • Temperatura recomendada:

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