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Carlos Serres Finca El Estanque 1896 tinto reserva 2018

21,50€

Carlos Serres Finca El Estanque 1896 tinto reserva 2018

Finca El Estanque, un viñedo de más de 60 hectáreas, seleccionado  de tres pequeñas parcelas donde cepas de más de 35 años sobreviven en un suelo arcilloso-calcáreo de excepcional calidad para el cultivo de la vid. Allí las maduraciones son lentas y homogéneas obteniendo uvas con un perfecto equilibrio entre la acidez, el contenido de azúcar y la madurez fenólica.

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SKU 10021

    Vendimia: Manual en pequeñas cajas. Mediados de octubre en la variedad Tempranillo y finales de octubre en el Mazuelo y en la variedad Graciano.

    Elaboración: Elaborado en depósitos de hormigón. Todas las variedades se vinifican por separado. Después de un ligero despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos.

    Premios:

    92 • Vinous/Josh Raynolds. 2021 (añada 2014)

    91 • Wine Advocate/Robert Parker. 2020 (añada 2014)

    92 • Decanter World Wine Awards 2020 (añada 2011)

    92 • Decanter World Wine Awards 2017 (añada 2011)

    92 • Tim Atkin 2016 (añada 2011) 93 • Guia Peñin 2016 (añada 2007)

    91 • Decanter World Wine Awards 2016 (añada 2007)

    92 • Guia Peñin 2014 (añada 2004)

    92 • Wine Enthusiast 2012 (añada 2004)

     

    Ficha técnica

    • Bodega:Carlos Serres
    • Marca:Finca El Estanque Reserva tinto
    • D.O:Rioja
    • Tipo:Reserva
    • Variedad:80% Tempranillo, 10% Graciano Y 10% Mazuelo.
    • Añada:2018
    • Grado:14% vol
    • Composición barrica:Roble francés y americano
    • Tiempo en barrica:24 meses
    • Tiempo en botella:24 meses

    Ficha de cata

    • Vista:Color rojo picota de intensidad alta, con un ribete granate.
    • Nariz:Aromas a fruta negra con notas de vainilla y chocolate negro sobre un fondo especiado y mineral.
    • Boca:En boca se muestra carnoso y expresivo, con un final largo, elegante y untuoso.
    • Maridaje:Perfecto para acompañar asados de cordero y cochinillo, todo tipo de guisos y quesos de larga duración. Sorprende su excelente combinación con chocolate negro.
    • Temperatura recomendada:
    1 Botella

    1 Botella

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