Carlos Serres rosado 2023 (6 botellas)

27,00

Carlos Serres rosado 2023 Tempranillo-viura-garnacha 

ELABORACIÓN

Elaborado por el método tradicional de sangrado. El mosto obtenido por el estrujado de las uvas tintas macera en frío con los hollejos entre 10 y 14 horas a una temperatura controlada de 12 ºC. Tras esta maceración, se procede al sangrado del mosto lágrima rosado obtenido y se fermenta a una temperatura controlada (13 ºC y 15 ºC) para mantener y preservar todo la expresión varietal.

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SKU 11145

    Carlos Serres rosado (6 botellas)

    Todas las uvas de las variedades Tempranillo y Garnacha proceden de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro. Los viñedos cuentan con una media de edad de entre 10-20 años. La bodega gestiona conjuntamente el cultivo de los viñedos para asegurar la máxima calidad del fruto, con seguimientos continuos durante todo el ciclo vegetativo.

    La bodega Carlos Serres gestiona conjuntamente el cultivo de  los viñedos para asegurar la máxima  calidad del fruto, con seguimientos continuos durante todo el ciclo vegetativo.

     

    Ficha técnica


    • Bodega:Carlos Serres
    • Marca:Carlos Serres rosado
    • D.O:Rioja
    • Tipo:Rosado
    • Variedad:60% tempranillo 30% viura 10% garnacha
    • Añada:2023
    • Grado:13,5%
    • Composición barrica:
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata


    • Vista:Color rosa frambuesa de intensidad media.
    • Nariz:Aromas frescos a frambuesa con recuerdos a violetas, golosinas, balsámicos.
    • Boca:En boca es fresco, balsámico y muy afrutado, con una persistencia larga y agradable.
    • Maridaje:Acompaña bien a carnes blancas, verduras gratinadas, pastas, arroces, tortillas y pimientos. Perfecto como acompañante de todo tipo de aperitivos.
    • Temperatura recomendada:
    Peso7,50 kg

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