Condado de Oriza roble

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas para después pasar por un periodo de maceración en frío de 2
días. La fermentación ocurre a temperatura controlada entre 23 y 25ºC para asegurar la extracción de la
máxima expresión varietal. Finalmente el vino se cría durante 6 meses en barrica de roble americano antes
de embotellarse y permanecer en botella 6 meses.