Corbata verdejo 2021

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Corbata verdejo 2021

Elaborado con uvas seleccionadas de la variedad verdejo, provenientes de majuelos propios con una edad media de 25 años. Vendimia nocturna mecanizada.
Fermentación en depósito de acero inoxidable. Temperatura de fermentación: 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 4 horas 6ºC.

 

 

 

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SKU 00007-1

    Verdejo Corbata  2021

    Elaborado con uvas de la variedad verdejo, provenientes de majuelos propios con una edad media de 25 años.

    Vendimia nocturna mecanizada.
    Fermentación en depósito de acero inoxidable.

    Temperatura de fermentación: 15ºC durante 21 días.

    Recomendamos una maceración en frío antes de servirlo durante 4 horas a 6ºC.

    Ficha técnica


    • Bodega:Cuatro Rayas
    • Marca:Corbata
    • D.O:Rueda
    • Tipo:Vino blanco
    • Variedad:100% Verdejo
    • Añada:2021
    • Grado:12,5% vol.
    • Composición barrica:
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata


    • Vista:Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
    • Nariz: Aromas frescos y equilibrados, muy característicos de la variedad.
    • Boca: Paladar suave, fresco, seco y largo en el postgusto.
    • Maridaje:Pescado, marisco fresco y ensaladas templadas.
    • Temperatura recomendada:6º-8ºC

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