Lagar de Deuses Godello 2021

9,20

Lagar de Deuses Godello 2021

Selección de racimos y uvas en óptimo estado sanitario. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Finalizada la misma, el vino permanece unos 2-3 meses en contacto con sus lías para su afinamiento.

Estabilización por cámara de frío, filtrado.

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SKU 00053
    Lagar de Deuses Godello 2021 La Bodega Méndez Rojo es una de las pocas bodegas gallegas que elaboran vino en las cinco Denominaciones de Origen, Rías Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrey. Es en esta última, la menor y quizás menos conocida, donde a partir de una uva Godello de cepas viejas elaboran este Lagar de Deuses Godello que lleva también un pequeño aporte de Treixadura. Un vino joven, fresco, glicérico y con algo de cuerpo tan característico de estas zonas del interior de Galicia.   Elaboración: Vendimia manual de parcelas de bajo rendimiento de variedad Godello sobre suelos pizarrosos y graníticos.

    Ficha técnica


    • Bodega: Méndez Rojo
    • Marca: Lagar de Deuses Godello
    • D.O:Monterrei
    • Tipo:Vino blanco
    • Variedad:Godello (100%)
    • Añada:2021
    • Grado:13% vol.
    • Composición barrica:Acero inoxidable
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata


    • Vista:Amarillo pajizo, brillante.
    • Nariz:En nariz es un vino elegante, intenso, de carácter frutal, glicérico y con cuerpo.
    • Boca:Suave en boca, sedoso, untuoso y muy expresivo, con un amplio final ligeramente licoroso.
    • Maridaje:Aperitivos, mariscos cocidos y crudos, ostras, percebes, pescados al horno.
    • Temperatura recomendada:Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC.

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