Mencia Quinta das Tapias 2023

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Mencia Quinta das Tapias 2023

Maceración tradicional de las pastas despalilladas y estrujadas de forma muy suave de tal forma que casi va la uva entera.
A semejanza de una maceración carbónica.

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SKU 11125-1

    Mencia Quinta das Tapias

    De La Bodega Tapias Mariñan,  Color rojo granate y ribete violáceo, media capa, buena lagrima.

    Nariz de buena intensidad, frutos rojos, mermelada de fresa, moras, casis y frambuesa con notas de cacao y chocolate.
    Boca de estructura media, de taninos maduros y bien polimerizados, fresco y de buena untuosidad.

     

    Ficha técnica


    • Bodega:Tapias Mariñan
    • Marca:Quinta das Tapias
    • D.O:Monterrei
    • Tipo:Vino tinto
    • Variedad:Mencia (100%)
    • Añada:2023
    • Grado:12,5% vol.
    • Composición barrica:
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata


    • Vista:Color rojo granate y ribete violáceo, media capa, buena lágrima.
    • Nariz:Nariz de buena intensidad, fruto rojos, mermelada de fresa, moras, casis y frambuesa con notas de cacao y chocolate.
    • Boca:Boca de estructura media, de taninos maduros y bien polimerizados, fresco y de buena untuosidad.
    • Maridaje:Marida con carnes rojas, asados y quesos.
    • Temperatura recomendada:Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC.
    Peso1,25 kg

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