Name: Puro vicio Mitarte 2022 - Luar Vinoteca
SKU: 00119-1
Price: 21.00 EUR
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Puro vicio Mitarte 2022

21,00€

Puro vicio Mitarte 2022

•Viñedo : selección de las cepas viejas de nuestros viñedos más antiguos ( de 83 años en adelante )

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Bodegas Mitarte

Viñedo: selección de las cepas viejas de nuestros viñedos más antiguos ( de 83 años en adelante )

¿Cómo se elabora Puro Vicio Mitarte?

Maceración en frío durante 24h en depósito, después del prensado y desfangado inicio de la fermentación en huevo de hormigón.

La fermentación se realiza a 12 grados. Terminada la fermentación se realiza crianza sobre loas durante 2 meses

Posteriormente se realiza una ligera crianza en barricas de borgoña de 228 Litros durante 5 meses.

Variedades de uva: viura, garnacha blanca, malvasía, caragraño, moscatel.

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