Puro vicio Mitarte 2020
viura, garnacha blanca, malvasía, caragraño, moscatel.
Puro vicio Mitarte 2020
•Viñedo : selección de las cepas viejas de nuestros viñedos más antiguos
( de 83 años en adelante )
•Elaboración : maceración en frío durante 24h en depósito , después del prensado y desfangado inicio de la fermentación en huevo de hormigón
La fermentación se realiza a 12 grados
Terminada la fermentación se realiza crianza sobre loas durante 2 meses
Posteriormente se realiza una ligera crianza en barricas de borgoña de 228 Litros durante 5 meses .
Variedades. viura, garnacha blanca, malvasía, caragraño, moscatel.
21.00€ (IVA incluido)
Ficha técnica
Bodega: Mitarte
Marca: Puro Vicio
D. O. : Rioja
Tipo: Blanco
Variedad: viura, garnacha blanca, malvasía, caragraño, moscatel.
Añada: 2020
Grado: -
Composición de barricas: Borgoña
Tiempo en Barrica: 5 meses
Tiempo en Botella:
Ficha de cata
Vista:
Nariz: Miel y sotobosque
Boca: Envolvente, suave, sedoso con retrogusto, atlántico.
Maridaje:
Temperatura de servicio recomendada:
Descripción
Puro vicio Mitarte 2020
•Viñedo : selección de las cepas viejas de nuestros viñedos más antiguos
( de 83 años en adelante )
•Elaboración : maceración en frío durante 24h en depósito , después del prensado y desfangado inicio de la fermentación en huevo de hormigón
La fermentación se realiza a 12 grados
Terminada la fermentación se realiza crianza sobre loas durante 2 meses
Posteriormente se realiza una ligera crianza en barricas de borgoña de 228 Litros durante 5 meses .
Variedades. viura, garnacha blanca, malvasía, caragraño, moscatel.
