Puro vicio Mitarte 2022

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Puro vicio Mitarte 2022
•Viñedo : selección de las cepas viejas de nuestros viñedos más antiguos ( de 83 años en adelante )

 

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    Bodegas Mitarte

    Viñedo: selección de las cepas viejas de nuestros viñedos más antiguos ( de 83 años en adelante )
     
    ¿Cómo se elabora Puro Vicio Mitarte?
     
    Maceración en frío durante 24h en depósito, después del prensado y desfangado inicio de la fermentación en huevo de hormigón.
     
    La fermentación se realiza a 12 grados. Terminada la fermentación se realiza crianza sobre loas durante 2 meses
     
    Posteriormente se realiza una ligera crianza en barricas de borgoña de 228 Litros durante 5 meses.
     

    Variedades de uva:  viura, garnacha blanca, malvasía,  caragraño, moscatel.

    Ficha técnica


    • Bodega:Mitarte
    • Marca:Puro Vicio
    • D.O:Rioja
    • Tipo:Vino blanco
    • Variedad:Viura, garnacha blanca, malvasía, caragraño, moscatel.
    • Añada:2022
    • Grado:-
    • Composición barrica:Borgoña
    • Tiempo en barrica:5 meses
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata


    • Vista:
    • Nariz:Miel y sotobosque
    • Boca:Envolvente, suave, sedoso con retrogusto, atlántico.
    • Maridaje:
    • Temperatura recomendada:Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC
    Peso 1,25 kg

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