Verdejo ecológico hermanos Fernández 2021

11,50

Elaborado a partir de viñedos de más de 40 años de antigüedad de la parcela Sendero del Monte, de la bodega Tres Pilares, con una producción inferior a 2.000kg/ha.

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    Verdejo ecológico elaborado a partir de viñedos de más de 40 años de antigüedad de nuestra parcela Sendero del Monte, y con una producción inferior a 2.000kg/ha.

    Cuenta con unas características únicas de la variedad Verdejo de Tres Pilares.

    Ficha técnica


    • Bodega:Tres Pilares
    • Marca:Verdejo ecológico hermanos Fernández
    • D.O:Rueda
    • Tipo:Vino blanco
    • Variedad:100% Verdejo
    • Añada:2021
    • Grado:13% vol
    • Composición barrica:
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata


    • Vista:Encontramos reflejos pálidos y dorados, resultado de su crianza durante 10 meses en sus propias lías
    • Nariz:De una intensidad media-alta en nariz, con un amplio espectro de aromas: fruta madura de pelo (melocotón y albaricoque), recuerdos cítricos (pomelo, cáscara de naranja...) y finos matices de hierbas balsámicas. Posee un fondo mineral muy interesante y muy complejo.
    • Boca:En boca es untuoso, resultado de la crianza sobre lías. Un vino delicado y con clase, con muy buena persistencia. Encontramos ligeros toques herbáceos que expresan el terroir.
    • Maridaje:Ideal para acompañar aperitivos, pescados ahumados y carnes blancas o escabechadas, así como cocina asiática
    • Temperatura recomendada:Servir a una temperatura de 7 y 10 ºC.

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