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Vivanco rosado 2021 (6 bot)

75% Tempranillo, 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca.

Vivanco rosado 2021

Viñedos: Selección de viñedos propios del terruño de
Briones, Rioja Alta, de marcada influencia atlántica.
Vendimia: En la segunda semana de octubre, cada variedad
se vendimia a mano en pequeñas cajas. Todas las uvas
permanecen en cámara de frío durante 24 horas antes de su
procesamiento en mesa de selección.
Elaboración: Elaborado por el método tradicional de
sangrado. El mosto obtenido del estrujado de uvas tintas
permanece en contacto con los hollejos entre 12 y 24
horas a una temperatura de 8 ºC. Tras dicha maceración,
se procede al sangrado a otro depósito donde fermenta a
una temperatura controlada (14-16 ºC) para preservar toda
la complejidad aromática de las dos variedades.

38.40 (IVA incluido)

Disponible para reserva

Ficha técnica

Bodega: Vivanco
Marca: Vivanco rosado
D. O. : Rioja
Tipo: Vino rosado
Variedad: 75% Tempranillo, 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca.
Añada: 2021
Grado: 13% vol.
Composición de barricas:
Tiempo en Barrica:
Tiempo en Botella: -

Ficha de cata

Vista: Color rosa vivo y brillante con reflejos violáceos.
Nariz: presenta aromas a regaliz rojo, frambuesas, fresas, todo rodeado de un componente floral a rosas y violetas.
Boca: se muestra fresco y untuoso, ofreciendo una equilibrada acidez y un final afrutado y goloso.
Maridaje: Ideal para consumir por copas como aperitivo o como acompañamiento de todo tipo de tapas. Es una buena elección para disfrutar con platos de verduras, parrilladas, todo tipo de ensaladas, carnes blancas, cremas frías, pasta y todo tipo de charcutería.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 8º y 10 ºC.

Descripción

Vivanco rosado 2021

Variedades: 75% Tempranillo, 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca.